Sunday, July 14, 2013

ဆား၀က္ၿခံ မ်ား သက္သာေစ၇န္



မ်က္ႏွာေပၚမွ ဆားဝက္ၿခံမ်ားဟာ အလွအပ အတြက္ မဟာရန္သူေတာ္မ်ား ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဆား ဝက္ၿခံေၾကာင့္ စိတ္ညစ္ေနရသူေတြ အတြက္ တိုက္ထုတ္နည္းေလးေတြ တင္ျပ လိုက္ပါ တယ္။


ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဖ်ာ္ရည္
ခရမ္းခ်ဥ္သီး ေတြကို အေစ့ေတြဖယ္ၿပီး ညႇစ္ထားတဲ့ အရည္ကို ဆားဝက္ၿခံေပၚမွာ အုပ္တာဟာ အေကာင္း ဆံုး ေပါင္းတင္ ေဆးပါပဲ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အႏွစ္ရည္ကို ဆားဝက္ၿခံ ျဖစ္တဲ့ေနရာမွာ ၁ဝ မိ နစ္ ခန္႔ထားၿပီး ေရေအးျဖင့္ ျပန္လည္ ဖယ္ရွားပါ။

ရႊံ႕ေစးေရ
ရႊံ႕ေစးေရကေတာ့ ဝက္ၿခံက အဆီေတြကို စုပ္ယူမယ့္ အေကာင္းဆံုး သဘာဝေရပါ။ ဆိုးဝါးျပင္း ထန္တဲ့ ဝက္ၿခံေတြ အတြက္ လိမ္းရလည္းေအးၿပီး အဆီစုပ္မႈလည္း အားေကာင္းတဲ့ ရႊံ႕ေရ ေပါင္း တင္ေဆးက ပိုမို ထိေရာက္ပါတယ္။ ေစ်းကြက္ထဲမွာ အသင့္လုပ္ၿပီးသား ရႊံ႕အေျခ ခံ ေပါင္းတင္ေဆးေတြ ရွိပါတယ္။

ႏြားႏို႔ရည္
 ႏြားႏို႔စစ္စစ္ အနည္းငယ္ကို ဂြမ္းသန္႔သန္႔ေလးနဲ႔ အနည္းငယ္ယူၿပီး အမည္းစက္ေတြ ေပၚကို ၁၅ မိနစ္ခန္႔ ထားေပးပါ။ အမည္းစက္ သို႔မဟုတ္ ဝက္ၿခံေခါင္းေတြ ႏူးညံ့လာၿပီး ဖယ္ရ ပိုလြယ္ ကူ တာ ေတြ႔ရပါမယ္။

သြားတိုက္ေဆး
ႏွာေခါင္းေပၚက အမည္းစက္၊ ဆားဝက္ၿခံေတြ အတြက္ အ႐ိုးရွင္းဆံုး နည္းက သြားတိုက္ေဆး ပါ။ သြားတိုက္ ေဆး အနည္းငယ္ကို ေရစြတ္ထားတဲ့ ႏွာေခါင္းေပၚ လိမ္းေပးပါ (မ်က္လံုးကို သတိထား ပါ) စိုေနတဲ့ သြားတိုက္တံေလးနဲ႔ သြားတိုက္ေဆး ပြတ္ထား တဲ့ ေနရာ ကို ျဖည္းျဖည္းေလး ေန႔စဥ္ ပြတ္ေပးပါ။ 

ဒီနည္း လမ္းဟာ အျငင္းပြားဖြယ္ရာ ရွိေပမဲ့ ဆားဝက္ၿခံ ရွိသူ မ်ား အတြက္ေတာ့ အ လြယ္ဆံုး နည္းလမ္းေလးပါ။ ဒီနည္းသံုးၿပီးလွ်င္ သြားပြတ္တံ ကို ေရေႏြး ပူပူျဖင့္ ေစ့စပ္စြာ ေဆးေၾကာ သန္႔စင္ပါ။  


ၾကယ္ရီ
ၿမ၀တီမွ ကူးယူေဖၚၿပသည္ ။

*****************************************************************


ဝက္ျခံ နဲ႔ ဆားဝက္ျခံကို ကာကြယ္မယ္

၀က္ ၿခံ ဆိုတာ... အဆီရယ္ ေခ်ြးရယ္.. ေခ်းေညွ္ာ ေတြရယ္ ေပါင္းၿပီး ထြက္လာရတာပါ။
အဲ႔ဒိေတာ႔ မေပါက္ခင္ ကာကြယ္ ခ်င္တယ္ဆိုရင္.....

၁။ မ်က္ႏွာကို အၿမဲ သန္႔စင္ေအာင္ထားပါ။

ညအိပ္ခါနီးတိုင္း မ်က္ႏွာကို သန္႔စင္ေအာင္ ေဆးၿပီးမွ အိပ္တာ အေကာင္းဆံုးပါ။ မိတ္ကပ္၊ သနပ္ခါး၊ တေန႔လံုး ကပ္ညိေနတ႔ဲ ဖုန္ ေတြ ကေန... ည အိပ္ေနတဲ႔ အခ်ိန္မွာ ပိုးမႊားေတြ ေပါက္ဖြား ႏိုင္ၿပီး ၀က္ၿခံ ေတြ ေပါက္ဖို႔ လမ္း ၿဖစ္လာတတ္လို႔။

၂။ အဆီ ၿပန္ တတ္တဲ႔ အသားအရည္ ပိုင္ရွင္ မ်ားက အစား အေသာက္ စားတဲ႔အခါ အဆီ အဆိမ္႔ နဲ႔ ႏို႔ ထြက္ ပစၥည္းကို ေရွာ႔ စားေပးပါ။

တစ္ေနကုန္ အလုပ္ လုပ္၊ ေက်ာင္းသြား .. လွုပ္ရွား သြားလာေနရတဲ႔ သူမ်ား အေန နဲ႔ တစ္ရွုး သန္႔သန္႔ ကို ေဆာင္ထား တတ္တဲ႔ အေလ႔အက်င္႔လုပ္ေပးသင္႔တယ္။ အဆီၿပန္လာတဲ႔အခါ တစ္ရွုးကို ၂ လႊာ ရွွိရာ ကေန တစ္လႊာ ခြာၿပီး ညင္ညင္ သာသာ သုတ္ပစ္ၿပီး သန္႔စင္ေပးပါ။ တစ္စထက္ တစ္စ အဆီၿပန္မွု နည္းသြားပါလိမ္႔မယ္။




ေနာက္တစ္ခုက။ ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး နဲ႔ ေပါင္းတင္ ေပးၿခင္းက အဆီ ၿပန္ၿခင္းကို သက္သာ ေစပါတယ္။
လြယ္လြယ္ေလးေနာ္.....၂နည္း ရွိတယ္။

နည္း ၁။
၁) ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၾကီးၾကီး နဲ႔ မာမာ တစ္လံုးကိုယူၿပီး ထိပ္ ဖူးကို စိတ္ပါ။

၂) သၾကားအၿဖဳ တစ္ဇြန္းစာကို ပန္းကန္ၿပားထဲထည္႔ ၿပီး ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထိပ္ဖူး နဲ႔ သုတ္လိမ္းပါ။

၃) မ်က္ႏွာၿပင္ေပၚကို ေနရာ အႏွံ႔ စသုတ္လိမ္းေပးပါ။

၄။ ၁၀ မိနစ္ ထားၿပီး.. ေရေဆးလိုက္ပါ။

နည္း ၂၊ ။
၁။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို စိတ္ပါ။ အလယ္သားကို ဖယ္ၿပီး အဲ႔ဒီ အလယ္သား (အရည္) နဲ႔ မ်က္ႏွာၿပင္ကို သုတ္ လိမ္းလိုက္ၿပီး ၁၀မိနစ္ထားၿပီးမွေရေဆးပါ။
( သတိၿပဳရမွာက တစ္ခ်ိဳ႔  အသားအရည္ေတြက အဲ႔ဒီလို ေပါင္းတင္ၿပီးရင္ ၿပီးၿပီးခ်င္း ခဏ အဆီၿပန္တာ သက္ သာေပမဲ႔ အနည္းငယ္ မဲသြားတတ္တယ္.. လန္႔ မသြားပါနဲ႔ မတည္႔ လို႔ မဟုတ္ပါဘူး။ ေနာက္တစ္ ရက္ ဆို နဂို အသားတိုင္း ၿပန္ၿဖစ္သြားမွာပါ။ ႏွစ္ပတ္ကို တစ္ခါ လုပ္ေပးလို႔ ရပါတယ္။ )

ၿပီးေတာ႔... ခရမ္းခ်ဥ္သီးက ေနေရာင္ၿခည္မွာ ပါတဲ႔ ခရမ္းလြန္ေရာင္ၿခည္ ဒဏ္ကို ကာကြယ္ ေပးႏိုင္လို႔.. အေရၿပားကင္ဆာနဲ႔ အိုးမင္းရင္႔ေရာ္ ၿခင္းကို ေလ်ာ႔က်ေစတယ္။

၃။ အဲ႔ဒီလို စနစ္တစ္က် ေန သားက် သြားတဲ႔အခါ... ေခ်ြးထြက္ မ်ားတယ္ ဆိုရင္ေတာင္..
တၿခား အဆီေတြ ေခ်းေညွာ္ေတြ နည္းက်ဥ္းလြန္းတဲ႔ အတြက္ ၀က္ၿခံ မေပါက္ႏိုင္ေတာ႔ပါဘူး။

တစ္ခုေတာ႔ ရွိတယ္ေနာ္.... ၀က္ၿခံ ေပါက္တာ... အသားအရည္ က်န္းမာ မွုနဲ ႔ဆိုင္သလို... ေသြးသား နဲ႔လဲ ဆိုင္လို႔... အမ်ိဳး သမီး မ်ား ရာသီ လာခ်ိန္မ်ားနဲ႔ ေယာက်္ားေလးမ်ား လူပ်ိဳ ေဖာ္ ၀င္စ ခ်ိန္ေတြဆို.. ေပါက္လာတတ္တာလဲ သဘာ၀ပါ။

ကဲ.. ၀က္ၿခံ ေပါက္လာၿပီ ဆိုပါစို႔....

၁။ ပထမ နဲ႔ အေရးၾကီးက “ မညွစ္ပစ္ဖို႔ပါ။” ။ လက္သည္းမွာ ကပ္ေနႏိုင္တဲ႔ ေရာဂါ ပိုးမႊားေတြက ၀က္ၿခံ ထိပ္၀ ( ေသြးထြက္ရာ ေနရာ) နဲ႔ ထိ မိ ၊ ဖိ မိ တဲ႔အခါ အသားထဲကို ၀င္ေရာက္ၿပီး အနာကိုလည္း ရင္းေစသလို.. ပြားႏွုန္းလည္း ၿမန္ႏိုင္ပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခုက အမာ ရြတ္ ၿဖစ္ က်န္ ခဲ႔တာပါ။

၂။ မွဲ႔ တဲ႔ အထိ ေစာင္႔ပါ။ ( ၀က္ၿခံ ရွိလို႔ မရွက္ပါနဲ႔ ပို မဆိုးေအာင္ ဂရုစိုက္ပါ။)
မွဲ႔ လာ တဲ႔ အခါ သူ႔သဘာ၀ အတိုင္း အဆံေလးက အၿပင္ကို ညြတ္က်ၿပီး ထြက္သြား ပါလိမ္႔မယ္...။ အဲ႔ဒိိအခါမွ တစ္ရွုးစ သန္႔သန္႔ နဲ႔ ၿဖစ္ၿဖစ္ လက္သန္႔သန္႔ နဲ႔ ၿဖစ္ ၿဖစ္ အလြယ္ တစ္ကူ ဖယ္ ရွား ႏိုင္ပါတယ္။

ဆား ၀က္ၿခံ .. နဲ႔ ပက္သက္လာရင္ သတင္းေကာင္း နဲ႔ သတင္းဆိုး ၂ခု ရွိတယ္.. း( ဒီလိုပါ...
သတင္းဆိုးက....ဆား၀က္ၿခံကို လံုး၀ ေပ်ာက္ေအာင္ လုပ္ဖို႔ မရေသးပါဖူး။ ( နည္းလမ္းကို မေတြ႔ေသးပါ။ )

သတင္းေကာင္းကေတာ႔..
အလြယ္တစ္ကူ နည္းသံုးၿပီး မၾကာခဏ သန္႔စင္ ဖယ္ရွား ႏိုင္ပါတယ္ရွင္႔။ း)

ၾကက္ဥ ကိုပဲ သံုးပါ။ ၾကက္ဥ အကာ ကိုပဲ သံုးရမွာပါ။
၁။ ၾကက္ဥ အကာ အနည္းငယ္ကို ယူၿပီး အၿမွုပ္ ထြက္ေအာင္ ေခါက္ပါ။ ( အၿမွဳပ္ထြက္မွ ေစးကပ္မယ္ေလ..)

၂။ တစ္ရွုး အပိုင္းစ အေသး ေလးကို ယူပါ။
ေစာေစာက ေခါက္ထားတဲ႔ ၾကက္ဥ အကာ ကို ဆား၀က္ၿခံေတြ ရွိတဲ႔ ေနရာမွာ သုတ္လိမ္းပါ။
( အကုန္ မဟုတ္ဘူးေနာ္... ေနာက္ တစ္ခါ လိမ္းဖို႔လည္း ခ်န္ဥိး ။ )

၃။ သုတ္လိမ္းထားတဲ႔ အေပၚမွာ တစ္ရွုးစ ကို ကပ္ပါ။ ( မစုတ္ၿပဲသြားေအာင္ သတိထားပါ)

၄။ တစ္ရွူး ေကာင္းေကာင္း ကပ္ေအာင္.. အေပၚမွာ ေနာက္ဆုံုးတစ္ေခါက္ အေနနဲ႔ ၾကက္ဥ အကာ ကို အနည္း ငယ္ သုတ္လိမ္း လိုက္ပါ။ ေကာင္း ေကာင္း ေၿခာက္သြားတဲ႔ အထိ ေစာင္႔ပါ။
ၿပီးမွ.. တစ္ရွုးစ ကို ခြာလိုက္ရင္..... ကပ္ပါလာတဲ႔ ဆား၀က္ၿခံ အဆံ ေလးေတြကို ေတြ႔ရပါလိမ္႔မယ္။

၅။ ၁၀၀ ရာခိုင္ႏွုန္းေတာ႔ မဖယ္ရွား ႏိုင္ေပမဲ႔ ေတာ္ေတာ္ ေလး အသံုး၀င္ၿပီး ဓာတုေဗဒ ပစၥည္း မဟုတ္ လို႔ ေဘးထြက္ ဆိုးက်ိဳး အတြက္လည္း စိတ္ပူစရာ မလိုတဲ႔ ဒီနည္းေလးကိုပဲ သံုးၾကည္႔ပါေနာ္...။

Ref : from Chocolate Myo' Taw

No comments:

Post a Comment