ကြမ္းသီးမ်ားကို ဓါတုေဆးသံုးၿပီး ေရာင္းခ်ေနၿခင္း

 

ကြမ္းသီး မ်ားကို ဓာတု ပစၥည္းမ်ားျဖင့္ ျပဳျပင္ထားသျဖင့္ စားသုံး သူမ်ား အသက္ေသဆုံးသည္ အထိ အႏၲရာယ္ရွိေနေၾကာင္း အစား အေသာက္ႏွင့္ ေဆးဝါးကြပ္ကဲမႈ ဦးစီးဌာနမွ တာ၀န္ရွိသူက ေျပာၾကား သည္။

အစားအေသာက္ႏွင့္ ေဆး ဝါးကြပ္ကဲမႈ ဦးစီးဌာနသည္ ရန္ ကုန္ ၿမိဳ႕ ရွိ ေစ်းႀကီးငါးခု၌ လိုက္ လံစစ္ေဆးရာတြင္ ကြမ္းသီး အပါ အ၀င္ အျခားစားေသာက္ကုန္ ေျခာက္မ်ိဳး၌ စားသုံးရန္ အႏၲ ရာယ္ ရွိသည့္ ဓာတုပစၥည္းမ်ား ပါ၀င္ေနသည္ကို ေတြ႕ရွိခဲ့ျခင္း ျဖစ္ သည္။

ရန္ကုန္ၿမိဳ႕ ေညာင္ပင္ေလး ေစ်း၊ ပုဇြန္ေတာင္ေစ်း၊ စံျပငမိုး ရိပ္ ေစ်း၊ သိမ္ႀကီးေစ်းႏွင့္ သီရိ မဂၤလာေစ်းမ်ားတြင္ စစ္ေဆးခဲ့ ျခင္းျဖစ္ ရာ ကြမ္းသီးမ်ား၌ ဆိုဒီယမ္ဟိုက္ဒ႐ိုဆာလဖိုက္ ပါ၀င္မႈ ျမင့္မားေန သည္ကို ေတြ႕ရွိခဲ့ျခင္း ျဖစ္သည္။

ဒီဓာတ္က အရမ္း အႏၲရာယ္မ်ားတယ္။ ၀မ္းသြားမယ္။ အသက္ရႉ က်ပ္မယ္။ ေသြးေပါင္က်မယ္။ မူးေဝမယ္။ ပန္းနာရင္က်ပ္ျဖစ္ ေစႏိုင္ တယ္။ အခန္႔မသင့္ရင္ ေရွာ့႐ိုက္ၿပီး အသက္ဆုံးႏိုင္ တယ္ ဟု အစားအေသာက္ႏွင့္ ေဆးဝါးကြပ္ကဲေရး ဦးစီးဌာန ဒုတိယၫႊန္ၾကားေရးမႉးေဒါက္တာ ဇင္ဇင္ႏြယ္က ေျပာသည္။

ကြမ္းသီးကို ေပါင္းရာတြင္ ဓာတ္ပုံ ဖလင္ခြၽတ္သည့္ေဆးျဖင့္ တစ္ည စိမ္ၿပီးေနာက္ ျပန္လည္ေရ ေဆးကာ ကြမ္းသီးေပါင္းဖို ထဲတြင္ ထည့္၍ ကန္႔ကို မီးရႈိ႕ကာ အေငြ႕႐ိုက္ရသည္။ 

ထိုသို႔ တစ္ညတာေပါင္းၿပီးလွ်င္ ေစ်းကြက္သို႔ တင္သြင္း ေရာင္းခ်ႏိုင္ သည္ဟု ေျမာက္ဥကၠလာပၿမိဳ႕နယ္မွ ကြမ္းသီးဖိုလုပ္ ငန္းရွင္ တစ္ဦးက ေျပာသည္။

ကြမ္းသီးေပါင္းတဲ့ ဆာလ ဖာပမာဏက သတ္မွတ္ထားတာ မရွိဘူး။ ကြမ္းသီးေပါင္းရင္ အရမ္း အႏၲရာယ္မ်ားလို႔ တံခါးအလုံ ပိတ္ ထားရတယ္  ..  ဟု ၎က ဆက္ လက္ေျပာသည္။

                                                               

ေၿခဗလာ နဲ႔ လမ္းေလွ်ာက္ၿခင္း

ပထဝီဓာတ္ယူပါ။ ေျမႀကီးဓာတ္ယူပါလို႔ ေျပာတာကို ၾကားဖူးၾကမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလိုမ်ိဳး ေျမႀကီးဓာတ္ ျပည့္ဝေစဖို႔အတြက္ လုပ္ေဆာင္နိုင္မယ့္ အရိုးစင္းဆုံး ...နည္းလမ္းကေတာ့ ေျခဗလာနဲ႔ လမ္းေလွ်ာက္ တာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

ေျခေထာက္ကို ေျမႀကီးနဲ႔ တိုက္ရိုက္ထိေတြ႕ၿပီး ေလွ်ာက္ေပးတာက ခႏၶာကိုယ္ကို ကမာၻေျမဆီကေန
Negative electrons ေတြကို စုပ္ယူနိုင္ေစသလို ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ေန႕စဥ္လႈပ္ရွားမႈေတြကို စည္းခ်က္ညီေစၿပီး ကိုယ္တြင္းက Bioelectrical ဝန္းက်င္ကိုလည္း ဟန္ခ်က္ညီေအာင္ လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။

တိုးတက္လာတဲ့ လူေနမႈဘဝ ပုံစံေၾကာင့္ ကြၽန္မတို႔ဟာ မိခင္ ကမာၻေျမႀကီးနဲ႕ ထိေတြ႕ခြင့္ကို ေတာ္ေတာ္ ေလး ကို ဆုံးရႈံးေနၿပီ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အခ်ိန္ေပးၿပီး ကမာၻေျမႀကီးနဲ႔ တိုက္ရိုက္ထိေတြ႕မႈကို ခံစား ၾကည့္လိုက္ပါ။  သင္ထင္မွတ္မထားတဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ  ရရွိေစမွာ အေသအခ်ာပါပဲ။

  



 

ေျခဗလာနဲ႔ လမ္းေလွ်ာက္တာက ေျခေထာက္ကို သဘာဝအတိုင္း လႈပ္ရွားနိုင္ခြင့္ ရရွိေစတာေၾကာင့္
ေျခခ်င္းဝတ္နဲ႕ ေျခဖဝါးေတြကို သန္မာေစပါတယ္။ ရႈးဖိနပ္ေတြက ႂကြက္သားေတြကို ခ်ည့္နဲ႔ေစၿပီး
ေျခဖဝါးေတြကို အားနည္းေစပါတယ္။

ေျခခ်င္းဝတ္ေတြနဲ႕ ေျခဖဝါးေတြက ႂကြက္သားေတြကို ေျမႀကီးနဲ႕ မွန္မွန္ထိေတြ႕ေစမယ္ဆိုရင္ ေျခေထာက္ နဲ႔ ဦးေႏွာက္ၾကားက ခ်ိတ္ဆက္မႈကို ပိုမိုေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ကို ပိုမို ဟန္ခ်က္ ညီလာေစၿပီး
ပိုမိုသန္မာလာေစသလို ထိခိုက္ဒဏ္ရာ ရရွိမႈေတြကေနလည္း ပိုမိုခံနိုင္ရည္ ရွိေစပါတယ္။

 

 

႐ွားေစာင္းလက္ပတ္ အစြမ္း အံ့မခန္း

အိမ္တိုင္းမွာ စိုက္ထားသင့္တဲ့  ႐ွားေစာင္းလက္ပတ္ အစြမ္း အံ့မခန္း

ရွားေစာင္းလက္ပတ္ အသုံးဝင္ပုံ (၁)

၁။ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ကို ၂ လက္မအ႐ြယ္ ျဖတ္ၿပီး မီးကင္တယ္ ဆိုရုံေလး ကင္ပါ။
ငါးျပားေလာက္ စားပါ၊ ေသြးဝမ္းသြားျခင္းကိုေပ်ာက္ကင္းေစနိူင္ပါတယ္၊ ေရာဂါ ဆိုးရင္ေတာ့ ေန႔စဥ္ တစ္ပတ္ေလာက္ဆက္စားပါ။

၂။ မီးကင္ထားေသာ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ကိုေန႔စဥ္ ၅ ျပားေလာက္ စားေပးျခင္းအားျဖင့္လည္း အတြင္း လိပ္ေခါင္း ေရာဂါကို ေပ်ာက္ကင္းေစနိူင္ပါတယ္၊ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ အနွစ္ကို စအိုထဲ ထည့္ ေပးနိူင္ရင္ ေဖာင္းႂကြ ေရာင္ရမ္းေနေသာ စအိုႂကြက္သား နံရံမွ အပူမ်ားကို စုတ္ယူနိုင္စြမ္း ရွိေသာေၾကာင့္ အတြင္းလိပ္ေခါင္း ေရာဂါေပ်ာက္ကင္းနိူင္ပါတယ္၊ ေရာဂါျပင္းေနရင္ေတာ့ အခ်ိန္ ယူ သုံးစြဲရမွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

၃။ မီးယပ္ ေသြးဆုံးကိုင္ေနသူမ်ား အတြက္ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ အနွစ္ကို ထန္းလွ်က္ျဖင့္
ေန႔စဥ္ လိမ္းေပးပါက ေသြးဆုံးကိုင္ခ်ိန္တြင္ ခံစားရေသာ ေဝဒနာမ်ား သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစ ပါတယ္ ။

၄။ နွလုံးေရာဂါ ရွိသူမ်ား ရုတ္တစ္ရက္ အေမာေဖာက္လာပါက ရွားေစာင္းလက္ပတ္ အနွစ္ကို သၾကားျဖင့္ ေဖ်ာ္ေသာက္ပါက အေမာဆို႔ျခင္းကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

၅။ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ အနွစ္ကို အပူေလာင္ျခင္း အမ်ဳိးမ်ဳိး အတြက္လည္း အသုံးျပဳနိူင္ ပါတယ္။ ဆီပူ၊ မီးပူ၊ အိတ္ေဇာအပူ ေလာင္ျခင္းမ်ားအတြက္ ျဖစ္ျဖစ္ျခင္း ရွားေစာင္းလက္ပတ္ အနွစ္ ကို ပတ္တီးျဖင့္ စည္းထားေပးပါ။ အရည္ၾကည္အဖု လုံးဝ ၿဖစ္ျခင္းမရွိပဲ မူလအတိုင္း ေပ်ာက္ ကင္းနိုင္ ပါတယ္။ အရည္ၾကည္ဖု ထြက္လာမွ စည္းေပးလွ်င္လည္း အပူကို စုပ္ယူနိုင္ေသာ ေၾကာင့္ အနာ မျဖစ္ေတာ့ပါ။

ၾကြက္တက္ျခင္း

ႂကြက္တက္ျခင္း (Cramps) သည္ လူ၏ ခႏၶာကိုယ္မွ ႂကြက္သားမ်ား ပင္ပန္းသြား၍ တင္းလြန္း ကာ ျဖစ္ေပၚလာေသာ ေဝဒနာျဖစ္သည္။ အားကစားသမားမ်ား အထူးသျဖင့္ ေဘာလုံးသမား မ်ား ျဖစ္တတ္ပါသည္။

အိမ္မွာေနရင္း၊ ႂကြက္တက္တာေတြလည္း အမ်ားႀကီးရွိသည္။ ေျခသလုံးႏွင့္ ေပါင္က ႂကြက္သား အျဖစ္မ်ားဆုံးဟု သိရသည္။ အလြန္မတန္ နာလွသည္။ အိပ္ေနရင္း နာတာမ်ိဳးသည္ ေျခ-လက္ ကို အေညာင္း ဆန႔္ရာမွ ႂကြက္သားမၽွဥ္ နည္းနည္းမွာ နာလာျခင္းျဖစ္သည္။

အသက္ႀကီးသူေတြ အျဖစ္မ်ားသည္ ဆိုေသာ္လည္း ဆယ္ေက်ာ္သက္ေတြလည္း ျဖစ္တတ္ ပါ သည္။ ေအးသည့္အခ်ိန္ ပိုျဖစ္တတ္ပါသည္။

အဝလြန္ျခင္း၊ ေရႏွင့္ ဓာတ္ဆား နည္းသြားျခင္း၊ ရာသီ-ေသြးဆုံး၊ ေဟာ္မုန္း နည္းသြားျခင္း၊ ေသြး အေလၽွာက္ နည္းျခင္း၊ အာ႐ုံေၾကာ-ႂကြက္သား တခုခုျဖစ္ျခင္း၊ Statins (ကိုလက္စေထာ) က်ေဆး၊ ဆီးခ်ိဳက်ေဆးႏွင့္ လည္ပင္းႀကီးေဟာ္မုန္း နည္းသူ ေတြမွာလည္း ျဖစ္တတ္ပါေသး သည္။

ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ခ်ိန္၊ ဆား အစားနဲလၽွင္၊ ေခၽြးထြက္မ်ားလၽွင္ ႂကြက္သားမ်ား နာတတ္ပါသည္။

ငွက္ေပ်ာသီး အနီေရာင္ ( ေရႊငွက္ေပ်ာသီး ) စားသံုးရျခင္း၏ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

ငွက္ေပ်ာသီး ကို လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားၾကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ဗီတာမင္ဓာတ္မ်ား၊ သတၱဳဓာတ္ မ်ားပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကိုယ္ခံစြမ္းအားကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။

ငွက္ေပ်ာသီးမွာ အမ်ိဳးအစား မ်ားစြာရွိပါတယ္။ ဒီအမ်ိဳးအစားေတြ ထဲကမွ ေရြငွက္ေပ်ာသီး (ငွက္ေပ်ာသီး အနီေရာင္) ေလးအေၾကာင္း မွွ်ေဝေပးပါမယ္။

ငွက္ေပ်ာသီး အနီေရာင္တြင္ potassium, Vitamin C , beta-carotene ဓာတ္ေတြမ်ားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။

ဒီ ပိုတက္စီယမ္ဓာတ္က ႏွလံုးက်န္းမာေရးႏွင့္ အစာအိမ္ အတြက္ ေကာင္းမြန္ပါတယ္။

ငွက္ေပ်ာသီးကို ေန႔စဥ္ စားသင္႔ေသာ အေၾကာင္းရင္း (၁၂) ခ်က္

(၁) ငွက္ေပ်ာသီးကုိ သင္ ေန႔စဥ္ ပုံမွန္စားတဲ့ အက်င့္ ျပဳလုပ္ထားရင္ ေလျဖတ္ေရာဂါေၾကာင့္ ေသဆုံးႏုိင္ေျခ ၄၀ ရာခုိင္ႏႈန္းထိ ေလွ်ာ့ခ်ႏုိင္တယ္လုိ႔ New England ေဆးပညာ ဂ်ာနယ္မွ ေလ့လာမႈ အရ သိရပါတယ္။

(၂) ငွက္ေပ်ာသီးမွ ာ အဓိက အားျဖင့္ သၾကား (ဂလူးကုိ႔စ္၊ ဖရပ္တုိ႔စ္ နဲ႔ ဆူးက႐ုိ႕စ္) ပါဝင္တာေၾကာင့္ စြမ္းအင္ကုိ ခ်က္ခ်င္း ေပးႏုိင္သလုိ စြမ္းအင္ တာရွည္စြာ ရရွိေစႏုိင္ပါတယ္။

(၃) ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ Tryptophan ေခၚတဲ့ Aminoacid ဟာ Serotonin အျဖစ္ ေျပာင္းလဲႏုိင္ တာေၾကာင့္ စိတ္ခံစားမႈ ေကာင္းေစၿပီး စိတ္ဓာတ္ က်ဆင္းမႈ ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။

(၄) ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ မ်ားစြာေသာ အမွ်င္ဓာတ္ေတြက ဝမ္းႏုတ္ေဆး အေပ်ာ့စားလုိ ျပဳလုပ္ႏုိင္ တာေၾကာင့္ ဝမ္းခ်ဳပ္သူေတြ အတြက္ အသုံးဝင္ပါတယ္။

(၅) သူ႔မွာ ပါဝင္တဲ့ မ်ားစြာေသာ အမွ်င္ဓာတ္ေတြက အူမႀကီး လုပ္ငန္း ပုံမွန္ ျဖစ္ေအာင္ ကူညီေပးသလုိ Pectin ေခၚတဲ့ ေရမွာ ေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္ ဓာတ္ေတြဟာလည္း အစာလမ္းေၾကာင္း တစ္ေလွ်ာက္ ပုံမွန္ ေရြ႕လ်ားမႈ ရရွိေအာင္ ျပဳလုပ္ေပးပါတယ္။

ေနာက္ေက်ာတက္ ဇက္ေၾကာတက္ လက္ျပင္ငုတ္ အံုးလြဲေနသူမ်ား အတြက္

ေနာက္ေက်ာတက္ ဇက္ေၾကာတက္ လက္ျပင္ငုတ္ အံုးလြဲေနသူမ်ား အတြက္ နာရီပိုင္းအတြင္း ေပ်ာက္တဲ့ နည္းေလးပါ။

အဆင့္ (၁)

ေျခစံုရပ္ ခါးကို မတ္မတ္ထား လက္ႏွစ္ဖက္ကို နဖူးေပၚတင္ ေခါင္း ကို ေနာက္လွန္နိုင္ သေလာက္ လွန္ဖိထားပါ။ ခါးမပါသြားပါေစနဲ႔ ။ ၁၀ စကၠန္႔ေရၿပီး ျပည့္ရင္ ျဖည္းျဖည္း လႊတ္ပါ။

အဆင့္ (၂)

ေျခစံုရပ္ ခါးကို မတ္မတ္ထား လက္ႏွစ္ဖက္ကို ေနာက္ေစ့မွာ ကပ္ ၿပီး ေခါင္းကို ေရွ႕ဖိႏုိင္ သေလာက္ ဖိပါ။ ခါးကုန္းမသြားပါေစနဲ႔။ ၁၀ စကၠန္႔ေရၿပီး ျပည့္ရင္ ျဖည္းျဖည္း လႊတ္ပါ။

အဆင့္ (၃)

ေျခစံုရပ္ ခါးကို မတ္မတ္ထား ဘယ္ဘက္လက္ကို ခါးေထာက္ ထားၿပီး ညာဘက္လက္က ဦးေခါင္းကို အေပၚကေန ညာဘက္ ပါႏုိင္သေလာက္ ဆြဲဖိထားပါ။ ခါးမပါေစနဲ႔။ ၁၀ စကၠန္႔ေရၿပီး ျပည့္ ရင္ ျဖည္းျဖည္း လႊတ္ပါ။

အဆင့္ (၄)

ေျခစံုရပ္ ခါးကို မတ္မတ္ထား ညာဘက္လက္ကို ခါးေထာက္ ထားၿပီး ဘယ္ဘက္လက္က ဦးေခါင္းကို အေပၚကေန ဘယ္ဘက္ ပါႏုိင္သေလာက္ ဆြဲဖိထားပါ။ ခါးမပါေစနဲ႔။ ၁၀ စကၠန္႔ေရၿပီး ျပည့္ ရင္ ျဖည္းျဖည္း လႊတ္ပါ။

အဆင့္ (၅)

ေျခစံုရပ္ ခါးကို မတ္မတ္ထား ဘယ္ဘက္လက္ကို ခါးေထာက္ ထားၿပီး ညာဘက္လက္က ေမးေစ့ကို ဘယ္ဘက္ ပုခံုးနဲ႔ ထိႏိုင္ သေလာက္ထိ တြန္းလွည့္ထားပါ။

ဘယ္ဘက္ ပုခံုးက ေရွ႕ကို တိုးမလာပါေစနဲ႔ ေမးေစ့ကပဲ ပုခံုးေပၚေရာက္ႏုိင္သေလာက္ ေရာက္ေအာင္ လွည့္တင္ထားပါ။ စကၠန္႔ေရၿပီး ျပည့္ရင္ ျဖည္းျဖည္း လႊတ္ပါ။

သံလြင္ဆီ အေၾကာင္း နဲ႔ အသုံး၀င္ပုံမ်ား

 

 

သံလြင္ဆီ ဆိုတာ သံလြင္သီးကေန ရရွိတဲ့ အဆီၿဖစ္ၿပီး သံလြင္သီးကို Olea europaea ; မ်ိဳးရိုး Oleaceae လို႔ မွတ္ သားႏိုင္ပါတယ္ ။ သံလြင္ဆီ ကို ေယဘူယ် အားၿဖင့္ ခ်က္ၿပဳတ္ၿခင္း အလွအပေရးရာ ၊ ေဆး၀ါး ထုတ္လုပ္ၿခင္း ၊ ဆပ္ၿပာ နဲ႔ ေလာင္စာဆီေတြ အၿဖစ္လည္းအ သံုးၿပဳႏိုင္ပါတယ္ ။ ကမၻာတစ္၀ွမ္းလံုးမွာ သံလြင္ဆီကို အသံုးၿပဳၾကၿပီး အထူး သၿဖင့္ ေၿမထဲပင္လယ္ အနီးတ၀ိုက္ ေဒသေတြမွာ အသံုးမ်ားၾက ပါတယ္ ။

 

သံလြင္ဆီ၌ ပါဝင္ေသာ အရာမ်ား

 

သံလြင္ဆီမွာ အဓိက အားၿဖင့္ ေရာေႏွာေနတဲ့ triglyceride အစု အေ၀းေတြၿဖစ္တဲ့ oleic acid , palmitic acid နဲ႔ တစ္ၿခား fatty acids ေတြနဲ႔ ဖြဲ႔စည္းထားပါ့တယ္ ။ ဒါ့အၿပင္ squalene 0.7 % နဲ႔sterols အနည္းငယ္ လည္းပါ၀င္ ပါတယ္ ။

 

သံလြင္ဆီ က ပါ၀င္ ဖြဲ႔စည္းမႈဟာ ေနရာေဒသ ၊ စိုက္ပ်ိဳး ရိတ္သိမ္းခ်ိန္ ၊ အဆီ ထုတ္ယူမႈ နည္း နဲ႔ ရာသီ ဥတုေတြအေပၚ မူတည္ပါတယ္ ။ သံလြင္ဆီမွာ သဘာ၀ ထုတ္ကုန္ေတြၿဖစ္တဲ့ ဓါတ္တိုး ဆန္႔က်င္ ပစၥည္း ေတြပါ၀င္ၿပီး အေခ်ာမသတ္ရေသးတဲ့ အဆီ extra-virgin unprocessed olive oil ဟာ သူ႔ရဲ႕ ခါးသက္ တဲ့ အရသာရယ္ စူးရွတဲ့ အရသာရယ္ဟာ tyrosl , hydroxytyrosol , oleocanthal နဲ႔ oleuropein စတဲ့ ဓါတ္ေတြ ပါ၀င္တဲ့အတြက္ၿဖစ္ပါတယ္ ။

 

အဟာရႏွင့္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

 

ေလ့လာ စမ္းသပ္မႈေတြအရ အစားအေသာက္ထဲမွာ monunsaturated fats ေတြ မ်ားမ်ား စားစား

ပါ၀င္ေနၿခင္းဟာ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းနဲ႔ ႏွလံုးေသြးေၾကာ အဆီဖံုးေရာဂါေတြ ကို ေလ်ာ့ က်ေစ တယ္ လို႔ သိရပါ တယ္ ။

 

ဒါဟာ အေရးၾကီးပါတယ္ ။ ဘာလို႔လ ဲဆိုေတာ့ သံလြင္ဆီမွာ monounsaturated fats ေတြအမ်ား အၿပားပါ ၀င္ေနၿပီး အထူးသၿဖင့္ oleic acid ပဲၿဖစ္ပါတယ္ ။ US မွာဆိုရင္ သံလြင္ဆီ ထုတ္ကုန္ေတြမွာ ထုတ္ လုပ္သူေတြက ေအာက္ပါတိုင္း က်န္းမာေရး အေၾကာင္းေတြေရးထားေလ့ရွိတယ္ ။ 

 

 

 

 



တစ္ေန႔တာလံုး အားအင္ၿပည္႔၀ လန္းဆန္းေနေစမည္႔ နည္းလမ္းေကာင္းမ်ား

 

လုပ္ငန္းခြင္မွာ တစ္ေန႔တာ အလုပ္ လုပ္ရင္း ေန႔လည ္ေရာက္လာၿပီ ဆိုတာနဲ႔ အားအင္ ကုန္ခမ္းၿပီး အိပ္ငိုက ္လာတတ္ၾကပါတယ္။

ထိုအခါမွာ အိပ္မငိုက္ေစဖို႔ ေကာ္ဖီ၊ Energy drink စတာေတြ ေသာက္သံုးတတ္ၾကပါတယ္။ BBC က်န္းမာေရး ဌာနက ေျပာၾကားခ်က္အရ ထိုသို႔ေသာ အခ်ဳိရည္ မ်ားနဲ႔ ေကာ္ဖီေသာက္ျခင္းဟာ စြမ္း အင္ ပိုမိုေလ်ာေ့စတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ထို အစားထိုး စြမ္းအင္ျပန္လည္ ရရိွေစမယ့္ နည္းလမ္းေလးေတြကို လိုက္နာၾကည့္သင့္ပါတယ္။


(1) သီခ်င္းနားေထာင္ပါ ။

သီခ်င္းနားေထာင္ျခင္းဟာ စြမ္းအင္ျပည့္ေစၿပီး စိတ္ၾကည္လင္ေစပါတယ္။ သီခ်င္း ျမဴးျမဴးေလးေတြရဲ႕ စည္းခ်က္က သင့္စိတ္ကို တက္ႂကြ လန္းဆန္းေစပါတယ္။ သင္အႀကိဳက္ဆံုး သီခ်င္းကို ဖြင့္နားေထာင္ပါ။
ထို႕ျပင္ သီခ်င္း စာသားမ်ား လိုက္လံ ညည္းျခင္းကလဲ စိတ္ကိုေပ်ာ္ရႊင္ေစပါတယ္။ အလုပ္ပိုမို လုပ္ႏိုင္ေစမွာျဖစ္ပါတယ္ ။


(2) အဆာေျပ တစ္ခုခုစားပါ ။

အဆာေျပ ဆိုရာမွာ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္ၿပီး စြမ္းအင္ ရရိွမယ့္ အစာမ်ဳိးျဖစ္ရပါမယ္။

-ကစီဓာတ္မ်ား စားသံုးပါ (အမွ်င္ဓာတ္ ပါ၀င္သလို သင့္ေသြးတြင္း သၾကားဓာတ ္ဆံုး႐ံႉးျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးပါတယ္)
-ေကြကာ ၊ ဒိန္ခ်ဥ္ ၊ အသီးမ်ား၊ မုန္လာဥနီ စသည္တို့ စားႏိူင္ပါတယ္ ။
-ခ်ာကလက ္အနက္စားပါ။ အန္ဒိုဖင္ေဟာ္မုန္း ကို ျမႇင့္ေပးလို႔ mood ေကာင္းေစပါတယ ။္
-အဆီမ်ားနဲ႔ အခ်ဳိမ်ား စားျခင္းေရွာင္ပါ။ စြမ္းအင္ ပိုမိုက်ေစပါတယ္ ။

 

 

ဒူးရင္းသီး စားျခင္းေၾကာင့္ ရလာမယ့္ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

 

သင္ဟာ ဒူးရင္းသီး အရမ္းႀကိဳက္တဲ့သူလား ဒါမွမဟုတ္ အနံ႔ေတာင္ မခံႏိုင္တဲ့သူလား။ အကယ္လုိ႔ ဒူးရင္းသီး အရမ္းႀကိဳက္တဲ့သူ ဆိုရင္ေတာ့ ဒူးရင္းသီးက ေပးစြမ္းႏုိင္တဲ့ က်န္းမာေရးကုိ သိထားသင့္ ပါတယ္။

ဒူးရင္းသီး စားရင္ ေခါင္းမူးတယ္၊ ေသြးတိုးတယ ္ဆိုတာေတြ ရွိေပမယ့္ တစ္ျခားက်န္းမာေရး ေကာင္း တာေတြလည္း ရွိပါေသးတယ္။ ဒူးရင္းသီးမွာ မဂၢနီဆီယမ္၊ ပိုတက္စီယမ ္နဲ႔ ေကာ့ပါး တို႔ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အရိုးအဆစ္ေတြ သန္မာေစဖို႔ အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။

ဒါ့အျပင္ အသက္အရြယ္ႀကီးလာတဲ့ အခါမွာ အရိုးပါး ေရာဂါေတြ မျဖစ္ေစဖို႔ ကာကြယ္တားဆီးေပး တာ
မ်ိဳးလည္း လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။ ဒူးရင္းသီးမွာ သတၱဳဓါတ္ေတြ မ်ားမ်ားပါဝင္တာ အျပင္ ေဖာလစ္ အက္ဆစ္ ပမာဏလည္း ျမင့္မားစြာ ပါဝင္တာမို႔ ေသြးနီဥ ဆဲလ္ေတြ ထုတ္လုပ္ဖို႔အတြက္ လုိအပ္ပါတယ္။

ဒူးရင္းသီးမွာ ေကာ့ပါး နဲ႔ သံဓါတ္ေတြလည္း ပါဝင္တာမို႔ ေသြးအားနည္းျခင္းရဲ႕ လကၡဏာေတြ ေပ်ာက္ ကင္းေစပါတယ္။ ဒူးရင္းသီးမွာ အမ်ားစု ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ေတ ြနဲ႔ ဓါတ္တုိး ဆန္႔က်င္မႈေတြဟာ ကင္ဆာေရာဂါေတြကို တိုက္ထုတ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဓါတ္တိုး ဆန္႔က်င္မႈေတြ မ်ားမ်ားပါဝင္တာက ခႏၶာကုိယ ္အစိတ္အပိုင္းနဲ႔ ကိုယ္ခံအားစနစ္ မေကာင္းျခင္းကို ေလွ်ာ့က်ေစပါတယ္။

 ေနာက္ၿပီး ဒူးရင္းသီးမွာ ဗီတာမင္ စီ၊ ဘီ၊ အီး ေတြပါဝင္တာေၾကာင့္ ကင္ဆာျဖစ္ေစတဲ့ ဆဲလ္ေတြ မဝင္ေရာက္ႏိုင္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဒူးရင္းသီးမွာ ဗီတာမင္ေတြ ပါဝင္တာဟာ ခႏၶာကိုယ္ထဲက free radicals ေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တာမို႔ အသက္အရြယ္မတိုင္ခင္ ႀကီးရင့္ျခင္းေတြ ျဖစ္တာ ကေန ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
 

               

မိႈစားျခင္းက ရင္သားကင္ဆာ မျဖစ္နိုင္

မိႈ ကို ၾကိဳက္နွစ္သက္တဲ့ သူေတြအတြက္ သတင္းေကာင္းေလး တစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။

အထူးသျဖင့္ကေတာ့ အမ်ိဳးသမီးေတြ အတြက္ ျဖစ္ပါတယ္။

မိႈ မ်ားမ်ား စားသံုးသူေတြဟာ ရင္သား ကင္ဆာကို မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးနိုင္ တယ္လို႔ သုေတသီေတြ ဆိုပါတယ္။

မိႈဟာ ကင္ဆာ ဟိုမုန္းမ်ားကို တိုက္ဖ်က္ေပး နိုင္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ ရင္သား ကင္ဆာ ျဖစ္ေစႏိုင္ သည့္ အဖုအႀကိတ္မ်ား ထြက္လာႏိုင္ေျခကို ေလွ်ာ့ခ် ေပးလိုက္ေၾကာင္း သိရပါတယ္။

ခရမ္းသီးမွ ေပးတဲ့ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

ခရမ္းသီးဟာ ဆိုရင္ ဟင္းခ်က္ရာတြင္ အသံုးျပဳတဲ့ အသီးအနွံ မ်ားထဲမွ တစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။

ခရမ္းသီးဟာ လူေတြအတြက္ က်န္းမာေရး ေကာင္းက်ိဳး မ်ားစြာ ေပးေၾကာင္း သိရပါတယ္။
ခရမ္းသီးမွ ရရိွတဲ့ က်န္းမာေရး ေကာင္းက်ိဳးေတြကေတာ့....

(၁) ကိုလက္စေရာဓာတ္ကို ေလ်ာ့က်ေပးပါတယ္။
(၂) နွလံုးေရာဂါ ရိွသူမ်ား စားသင့္ပါတယ္။
(၃) ဝမ္းဗိုက္အတြင္းမွာ ျဖစ္တဲ့ အနာေတြ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

အ၀တ္ အစား အသစ္ကို မ၀တ္ခင္ ေလ်ွာ္သင္႔သည္႔ အေၾကာင္းရင္း (၇) ခု

 

တစ္ကယ္လို႔ အ၀တ္အစား အသစ္ေတြကို ၀ယ္လာၿပီး အ၀တ္ေလွ်ာ္စက္ထဲမွာ ေလွ်ာ္ဖြပ္မယ္ ဆိုရင္လည္း ဒီအခ်က္ေလးေတြကို စစ္ေဆးသင့္ပါတယ္။

၁။ အေရာင္ စမ္းသပ္ပါ ။

အ၀တ္ေလွ်ာ္စက္ထဲကို အ၀တ္အစား အသစ္မထည့္ခင္ အထည္ရဲ႕ ေနရာ အနည္းငယ္ကို ေရနည္း နညး္ ဆြတ္ၿပီး အ၀တ္ပိုင္းစ အျဖဴေရာင္တစ္ခုႏွင့္ အုပ္ၿပီး ထိုေနရာကို မီးပူတိုက္ၾကည့္ပါ။ ဒါက သင့္အ၀တ္ အထည္ သစ္မွာ အသံုးျပဳတဲ့ ဆိုးေဆး ကၽြတ္မကၽြတ္ကို သိႏိုင္ပါလိမ့္မယ္။ တစ္ကယ္လို႔ အ၀တ္ပိုင္းစ အျဖဴမွာ အေရာင္ စြန္းေနတယ္ဆိုရင္ တစ္ျခား အ၀တ္အထည ္မ်ားႏွင့္ ေရာမေလွ်ာ္ပါနဲ႔။

၂။ အေရာင္ ခြဲျခားပါ ။
အ၀တ္ေလွ်ာ္စက္ကို အသံုးျပဳၿပီးေလွ်ာ္တဲ့ အခါတိုင္း ခြဲျခားေလွ်ာ္ဖို႔ အႀကံျပဳပါတယ္။ ပထမ တစ္ခုက အျဖဴေရာင ္အ၀တ္ေတြကို သီးသန္႔ေလွ်ာ္ၿပီးမွ တစ္ျခား အေရာင္နဲ႕အ၀တ္အစားမ်ားကို ေလွ်ာ္ေပးပါ။

၃။ အထည္ အမ်ိဳးအစား ။
အထည္ေတြက ို ခြဲထားျခားၿပီး ေလွ်ာ္ျခငး္က သင ့္အ၀တ္အစားေတြကို ထိန္းသိမ္းႏိုင္မယ့္ နည္း လမ္း ျဖစ္ပါတယ္။

 

၄။ ေပ်ာ့ေပ်ာင္းတဲ့ အထည္ႏွင့္ ဆပ္ျပာ ပမာဏကို ဂရုစိုက္ပါ ။
ဒါကို ထုတ္လုပ္သူေတြက အႀကံျပဳ ထားတဲ့ ညြန္ၾကားခ်က္မ်ား အတိုင္း လိုက္နာဖို႔ အၿမဲတမ္း အႀကံျပဳ ထားပါတယ္။

၅။ သတ္မွတ္ ထားေသာ ကုန္ပစၥည္း Partition ကို အသံုးျပဳပါ ။
အ၀တ္အစားမ်ားေပၚမွာ ဆပ္ျပာေတြ တိုက္ရိုက ္ပံုၿပီး အ၀တ္ မေလွ်ာ္သင့္ပါဘူး။ အ၀တ္ေလွ်ာ္စက္ အားလံုး နီးပါးက သူတို႔ကို ထိန္းသိမ္းဖို႔ အတြက္ လံုေလာက္တဲ့ Partition ႏွင့္ အတူ ပါလာပါတယ္။

ဆပ္ျပာမႈန္႔ နဲ႔ ေရကို အရင ္ေရာစပ္ၿပီးမွ အ၀တ္ေလွ်ာ္စက္ထဲ ေလာင္းထည့္ၿပီး ထည့္ေလွ်ာ္ပါ ။ အ၀တ္ မထည့္ခင္ ဆပ္ျပာရည္ ထည့္တာက ပိုေကာင္းပါတယ္။

၆။ အရိပ္ထဲမွာ အေျခာက္ခံပါ ။
အရိပ္ထဲမွာ အ၀တ္အစားေတြကို အေျခာက္ခံျခင္းက အေရာင္ႏွင့္ အရည္အေသြးကို ထိန္းသိမ္း ေစာင့္ေရွာက္ဖို႔ ကူညီေပးပါတယ္။ ေနေရာင္ေအာက္တြင္ သင့္ အ၀တ္အစားမ်ားကို ထားျခင္းက ျမန္ျမန္ေဟာင္းႏြမ္း လြယ္တာေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္။

၇။ အိပ္ရာခင္းေတြကိုလည္း မေမ့ပါနဲ႔ ။
အိပ္ရာခင္း အသစ္ေတြကို အသံုးမျပဳခင္ ေလွ်ာ္ဖို႔လည္း အႀကံျပဳထားပါတယ္။ ဒါက ေရခ်ဳိဳး သဘက္ႏွင့္ မီးဖိုေခ်ာင္ ဆက္စပ္ ပစၥည္းမ်ားႏွင့္လည္း သက္ဆိုင္ပါတယ္။ သန္႔ရွင္းဖို႔အတြက္ သူတို႔ကို ပထမဦးဆံုး အႀကိမ္ အသံုးမျပဳခင္မွာ အထူး ဂရုစိုက္ဖို႔လိုပါတယ္။

 အထက္ပါ ရိုးရွင္းတဲ့ အႀကံျပဳခ်က္မ်ားက သင့္မွာ ရွိတဲ့ ဓါတ္မတည့္ျခငး္ တုံ႔ျပန္မႈ ကိုရဲ႕ အႏၱရာယ္ကို ေလွ်ာ့ခ်ေပး ႏိုင္ ပါတယ္။

#Lifestyle_Myanmar

 

 

ရဲယုိသီး စားၾကဖို ႔လိုျပီ

ကမၻာေက်ာ္တဲ႔ ရဲယို ( သိအပ္ပါသည္ )

ေဆးသိပၸံ ပညာရွင္တို႔၏ အသည္းႏွလံုးကို ကိုင္လွဳပ္သည္က ရဲယိုျဖစ္သည္။ ကင္ဆာျဖစ္သည္ က ေသမိန္႔ ေစာင္႔ရသူႏွင့္လည္း တူလွသည္။ သို႔ေသာ္ ရဲယို အစြမ္းျဖင့္ကင္ဆာ ကို ေပ်ာက္ကင္းေစမည္ လား၊ ကာ ကြယ္နိုင္ေစမည္လား စဥ္းစားဖြယ္ျဖစ္ ေတာ့၏။

ကင္ဆာေရာဂါ အတြက္

အေကာင္းဆံုး စမ္းသပ္မွဳမ်ားကို တိရစာၦန္မ်ားျဖင့္ စမ္းသပ္ျခင္း ၊ ခႏၶာကိုယ္ ၿပင္ပတြင္ စမ္းသပ္ျခင္း စသည္
ၿဖင့္ မ်ားစြာျပဳလုပ္ခဲ႕ႀကသည္။ ကင္ဆာဆဲလ္ မ်ားကို ရဲယို၏ အာနိသင္က တိုက္ဖ်က္နိုင္သည္ဟု ေဆး သိပံၸပညာရွင္ တို႔၏ ေၾကညာခ်က္သည္ ကမၻာ အရပ္ရပ္သို႔  ပ်ံ႕ႏွံ႕ခဲ႔သည္ မဟုတ္ပါလား။

ကင္ဆာ ေရာဂါရွင္တို႔ အတြက္ ေမွ်ာ္လင့္ခ်က ္ေရာင္ျခည္လည္း ျဖစ္ခဲ႔သည္။ ရဲယိုသီးတြင္ ပါ၀င္ေသာ (xeronine) သည္ ခရမ္းလြန္ေရာင္ျခည္ကို စုပ္ယူျပီး ခႏၶာ ကိုယ္ထဲက တစ္သ်ွဴးေတြကို ကင္ဆာ ဆဲလ္ အျဖစ္ မေျပာင္းလဲနိုင္ေအာင္ ထိထိေရာက္ ေရာက္ ကာကြယ္ေပးပါသည္။

ဒါေၾကာင့္ ရဲယိုသီး မွန္မွန္ စားသူေတြဟာ အေရျပား ကင္ဆာျဖစ္ဖို႔ အလားအလာ နည္းလွပါသည္ ။ ရဲယုိ တြင္ ပါ၀င္တဲ႔ ေဆးဖက္၀င္ ဓာတုပစၥည္း (xeronine) ကို ၁၉၇၂ ခုႏွစ္ က ဟာ၀ုိင္ရီ တကၠသိုလ္မွ ပါေမာကၡ ေဒါက္တာဟိုင္နက္ကီ က စတင္ေတြ႔တာျဖစ္ပါတယ္။ Xeronine သည္ လူတိုင္း အတြက္ အနည္းငယ္သာလိုေသာ ဟိုမုန္း တစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါသည္။

ၾကြက္ မ်ားျဖင့္ စမ္းသပ္

ေဆးသိပၸံ ပညာရွင္မ်ားသည္ ကင္ဆာေရာဂါ ရွိေသာၾကြက္ မ်ားအား ရဲယို ေကြ်းေသာ ၾကြက္မ်ား ႏွင့္ မေကြ်းထားေသာၾကြက္ မ်ားအား စမ္းသပ္ရာ ရဲယုိ ေကြ်းထားေသာ ကင္ဆာေရာဂါရွိ ေသာၾကြက္ မ်ားသည္ မေကြ်းထား ေသာၾကြက္မ်ား ထက္ အသက္ ပိုရွည္စြာ ေနရေၾကာင္းေတြ႕ရွိရ ေလသည္။

*** ကင္ဆာသမား အတြက္ အေရးၾကီး ေသာျဖည့္စြက္ အစာ *****

အေမရိကန္ နဲ႔ ဂ်ပန္နို္င္ငံေတြရဲ႕ေဆးရံု မ်ားတြင္ ဓာတ္ေရာင္ျခည္ျဖင့္ ကင္ဆာ ကုသခံယူသူတိုင္း ရဲယို ကို အဓိက က်ေသာျဖည့္စြက္အစာ အျဖစ္ စား ေစသည္ဟုဆိုပါသည္။

**** ကင္ဆာ ေ၀ဒနာရွင္အတြက္ အေထာက္အကူ **

ေ၀ဒနာရွင္ဟာ ရဲယို ကို အျမဲ တဲြဖက္စားသံုးမယ္ ဆိုရင္ ကင္ဆာျပန္႔ပြားမွဳနည္းျပီး၊ နာက်င္မွဳ ေ၀ဒနာသက္သာ ေစကာ၊ အဟာရဓာတ္ ၿပည္႔ျဖိဳးလာျပီး ကုိယ္ခံအား ေကာင္းလာေစတဲ႔ အက်ိဳးကို အေသအခ်ာရ မွာျဖစ္ပါသည္။

**** ရဲယို စားသံုးျခင္း ****

ရဲယုိသီး ကိုလည္း စားနိုင္၏ ။ ရဲယို ပါ၀င္ေသာ ေဆး၀ါးေဖ်ာ္ရည္ကိုလည္း ေသာက္နိုင္၏။ အစား မစားမီ နာရီ၀က္ ၾကိဳတင္ စားသင့္၏။ အေၾကာင္းမွာ ရဲယိုတြင္ ပါ၀င္ေသာ Xeronine ဓာတ္မ်ားအား အစာေျခရည္မ်ားက ပ်က္ဆီးေစနိုင္ေသာေၾကာင့္ျဖစ္ေလသည္။

**** ထပ္မံ ေတြ႔ရွိခ်က္ ****

ဟာ၀ိုင္ရီတကၠသိုလ္ေဆးသိပၸံရွင္မ်ားသည္ ပိုဆီဆက္ခရိုက္ျဒပ္ေပါင္းတစ္မ်ိဳးကို ထပ္မံ ေတြ႔ရွိခဲ႔ၾကသည္။ယင္းျဒပ္ေပါင္းမွာ လူတို႔၏ ေသြးျဖဴဥမ်ားအား ကင္ဆာေရာဂါကို သာမက အေထြေထြေရာဂါဖ်က္အစြမ္းသတၱိမ်ားကိုပါ ေပးစြမ္းနိုင္သည္ဟုေဖာ္ထုတ္ ေျကညာခဲ႔ သည္ဆိုသည္။

ခရုသင္း / သမင္ျဖဴ ေရာဂါ

ခရုသင္း သည္ အေရျပားေပၚတြင္ အေရာင္ကင္းမ့ဲေသာ အကြက္ (သို႔မဟုတ္ ) အျဖဴကြက္မ်ား ၿဖစ္ေသာ အနည္းငယ္ အျဖစ္မ်ားသည့္ နာတာရွည္ အေရျပားေရာဂါ တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါသည္။ အေရျပား ၏ အေရာင္ကို ျဖစ္ေစသည့္ မယ္လႏိုဆိုက္ဆဲလ္ (melanocytes) မ်ား ေသသြားေသာအခါ သို႔မဟုတ္ အလုပ္ မလုပ္ေသာအခါ ဤေရာဂါ ၿဖစ္ပြားပါသည္။

ေရာဂါလကၡဏာမ်ား
**************
အေတြ႔ရ အမ်ားဆံုးမွာ ေျခလက္ တို႔တြင္ အေရာင္မရွိေသာ အကြက္၊ အျဖဴကြက္မ်ား ျဖစ္ေပၚျခင္း ၿဖစ္ပါ
သည္။ ေနေရာင္နွင့္ ထိေတြ႔ေသာ ကိုယ္ခႏၶာ အေရျပားတြင္ အျဖစ္ မ်ားပါသည္။ ေသးငယ္ေသာ အျဖဴ
ကြက္မ်ား အျဖစ္ စတင္ၿပီး အျဖဴကြက္မ်ား ႀကီးလာျခင္းႏွင့္ ပံုသ႑ာန္ေျပာင္းလာ ျခင္းမ်ား မၾကာခဏ ေတြ႔ ရတတ္ပါသည္။ 

မ်က္နွာ၊ လက္မ်ား ႏွင့္ လက္ေကာက္၀တ္မ်ား တြင္ျဖစ္ေသာ ခရုသင္းမ်ားသည္ အထူးထင္ရွားတတ္ပါသည္။ ကိုယ္ခႏၶာ ၏ ဒြါရေပါက္မ်ား - ပါးစပ္၊ မ်က္လံုးမ်ား၊ ႏွာေခါင္းေပါက္မ်ား၊ လိင္အဂၤါ တစ္၀ိုက္ႏွင့္ ခ်က္ တစ္၀ိုက္ျဖစ္ေသာ အျဖဴကြက္မ်ား သည္လည္း အထူး သတိထားမိစရာ ျဖစ္တတ္ပါသည္။ 

အခ်ိဳ႕ အျဖဴကြက္မ်ား၏ အနားသတ္တြင္ အသားေရာင္ ပိုရင့္ေနတတ္ပါသည္။ mucous membranes မ်ား (ပါးစပ္ႏွင့္ ႏွာေခါင္း အတြင္း) တြင္လည္း ျဖစ္ႏိုင္ပါသည္ ။ ခရုသင္း အကြက္မ်ား ေပၚတြင္ ေပါက္ေသာ အေမြး မ်ားသည္လည္း တစ္ခါ တစ္ရံ ျဖဴေနတတ္ပါသည္။ 

အခ်ိန္ မတိုင္မီ ဆံပင္မ်ား၊ မ်က္ေတာင္မ်ား မ်က္ခံုးေမြးမ်ားႏွင့္ မုတ္ဆိတ္ေမြးမ်ား ၿဖဴျခင္းလည္း ၿဖစ္ႏုိင္ပါ
သည္။ ခရုသင္းေရာဂါသည္ ေဆးပညာရႈေတာင့္မွၾကည့္လွ်င္ အႏၱရာယ္မရွိပါ။ သို႔ေသာ္ ေယဘုယ် ေၿပာရ
လွ်င္ အခ်ိဳ႕ ခရုသင္းကြက္မ်ားသည္ အနာႀကီး အကြက္မ်ားႏွင့္ ဆင္တူတတ္ၿပီး အနာႀကီးေရာဂါဟု အထင္ ခံရတတ္ပါသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ခရုသင္း လူနာမ်ား၏ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ထိခိုက္ ခံစားရမႈမွာ သိသိသာသာ ထိ
ခိုက္ ခံစားရမႈျဖစ္ပါသည္။ 

ထို စိတ္ထိခိုက္မႈသည္ ခရုသင္းေရာဂါကို ပိုဆိုးေစႏုိင္ပါသည္။ ျပင္းထန္ေသာ ကိုယ္၊ စိတ္ ပင္ပန္းမႈမ်ား သည္ ခရုသင္းေရာဂါ ကို ပိုဆိိုးေစႏုိင္ပါသည္။ ခရုသင္း ေရာဂါေၾကာင့္ ခြဲျခား ဆက္ဆံ ခံရေသာ သူမ်ားတြင္ စိတ္က်ျခင္းႏွင့္ အလားတူ စိတ္ေရာဂါမ်ား ျဖစ္ႏိုင္ပါသည္။

သင့္မွာ ဒီလို ျပႆနာေတြ ရွိေနရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ကို မစားပါနဲ႔

ၾကက္သြန္ျဖဴ အစိမ္းဟာ ေရာဂါ အမ်ိဳးမ်ိဳး ကုသဖို႔ အတြက္ ရိုးရာ ေဆး အျဖစ္ အသံုးျပဳခဲ့ၾကတာပါ ။ ေသြးတိုးတာ၊ ႏွလံုးေရာဂါ၊ ကိုလက္စထေရာ နဲ႔ ေသြးေၾကာက်ဥ္းတာ ၊ ႏွလံုးေရာဂါေတြေၾကာင့္ ေသြး စီးဆင္းမႈ ေလွ်ာ့နည္းတာေတြ အတြက္ အသံုးျပဳခဲ့ၾကတာပါ။

ၾကက္သြန္ျဖဴဟာ အက်ိဳးေက်းဇူး အမ်ားဆံုး အစားအစာ တစ္မ်ိဳးျဖစ္ေပမဲ့လည္း က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညႊတ္ဆံုး အစားအစာ ၿဖစ္တယ္ လို႔ေတာ့ မဆုိႏိုင္ပါဘူး။

ၾကက္သြန္ျဖဴ ကို စားရင္ ဘယ္သူ မဆို ဘယ္လို အေျခအေနမ်ိဳးမွာ မဆို စားသံုးလို႔ ရသလား ဆိုေတာ့ 
အခုေဖာ္ျပမဲ့ အေျခအေနမ်ိဳး ဆိုရင္ေတာ့ မစား သင့္ပါဘူး။

ၾကက္သြန္ျဖဴ ကို လံုး၀ စားလို႔ မရဘူးလား ဆိုတာေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ ေဆးျဖစ္ ၀ါးျဖစ္ မီးဖုတ္ၿပီး စားတာတို႔ အစိမ္းလိုက္ ၀ါးစားတာ တို႔ကို ေရွာင္က်ဥ္ပါ။ ဟင္းခ်က္တဲ့ ေနရာမွာေတာ့ ထည့္ခ်က္လို႔ရပါတယ္။

ေသြး ဖိအားနည္းျခင္း ၊

ၾကက္သြန္ျဖဴ ကို အစိမ္းလိုက္ စားတာဟာ ေသြးတိုး က်ေစလို႔ ေသြးဖိအား နည္းတတ္သူေတြ အတြက္
ၾကက္သြန္ျဖဴ ကို အစိမ္းလိုက္ မစားသင့္ပါဘူး။

ေဆး၀ါး အမ်ိဳးမ်ိဳး မွီ၀ဲေနရရင္ ၊

သင္ဟာ ေ၀ဒနာ တစ္ခုခုေၾကာင့္ ေဆး၀ါး တစ္မ်ိဳးမ်ိဳး မွီ၀ဲေနရသူျဖစ္ရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ကို မစားခင္ ဆရာ ၀န္ နဲ႔ တိုင္ပင္သင့္ပါတယ္ ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဟာ ေဆး၀ါး တစ္မ်ိဳးမ်ိဳးရဲ့ အာနိသင္ကို ျမင့္တင္ႏိုင္စြမ္း ရွိတာပါတယ္။ ဒါဟာ ေကာင္းက်ိဳးထက္ ဆိုးက်ိဳးကို ပိုျဖစ္ေစပါတယ္။

သံလြင္ဆီ ၏ အာဟာရႏွင့္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

သံလြင္ဆီ 

သံလြင္ဆီ ဆိုတာ သံလြင္သီး ကေန ရရွိတဲ့ အဆီၿဖစ္ၿပီး သံလြင္သီး ကို Olea europaea ; မ်ိဳးရိုး Oleaceae လို႔ မွတ္ သားႏိုင္ပါတယ္ ။ သံလြင္ဆီကို ေယဘူယ် အားၿဖင့္ ခ်က္ၿပဳတ္ၿခင္း အလွအပ ေရးရာ ၊ ေဆး၀ါး ထုတ္လုပ္ၿခင္း ၊ ဆပ္ၿပာ နဲ႔ ေလာင္စာဆီေတြ အၿဖစ္လည္းအ သံုးၿပဳႏိုင္ပါတယ္ ။ ကမၻာတစ္၀ွမ္းလံုးမွာ သံလြင္ဆီ ကို အသံုးၿပဳၾကၿပီး အထူး သၿဖင့္ ေၿမထဲပင္လယ္ အနီးတစ္၀ိုက္ ေဒသေတြမွာ အသံုး မ်ားၾကပါတယ္ ။


သံလြင္ဆီမွာ ဘာေတြပါလဲ 

သံလြင္ဆီမွာ အဓိက အားၿဖင့္ ေရာေႏွာေနတဲ့ triglyceride အစု အေ၀းေတြၿဖစ္တဲ့ oleic acid , palmitic acid နဲ႔ တၿခား fatty acids ေတြနဲ႔ ဖြဲ႔စည္းထားပါ့တယ္ ။ ဒါ့အၿပင္ squalene 0.7 % နဲ႔ sterols အနည္း ငယ္ လည္းပါ၀င္ ပါတယ္ ။ သံလြင္ဆီ က ပါ၀င္ ဖြဲ႔စည္းမႈဟာ ေနရာေဒသ ၊ စိုက္ပ်ိဳး ရိတ္သိမ္းခ်ိန္ ၊ အဆီ ထုတ္ယူမႈ နည္း နဲ႔ ရာသီ ဥတုေတြ အေပၚမူတည္ပါတယ္ ။ 

သံလြင္ဆီမွာ သဘာ၀ ထုတ္ကုန္ေတြၿဖစ္တဲ့ ဓါတ္တိုး ဆန္႔က်င္ ပစၥည္း ေတြပါ၀င္ၿပီး အေခ်ာ မသတ္ရေသးတဲ့ အဆီ extra-virgin unprocessed olive oil ဟာ သူ႔ရဲ႕ ခါးသက္ တဲ့ အရသာရယ္ စူးရွတဲ့ အရသာရယ္ဟာ tyrosl , hydroxytyrosol , oleocanthal နဲ႔ oleuropein စတဲ့ ဓါတ္ေတြ ပါ၀င္တဲ့အတြက္ၿဖစ္ပါတယ္ ။ 

အာဟာရႏွင့္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

ေလ့လာ စမ္းသပ္မႈေတြအရ အစားအေသာက္ထဲမွာ monunsaturated fats ေတြ မ်ားမ်ား စားစား ပါ၀င္ေနၿခင္းဟာ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းနဲ႔ ႏွလံုးေသြးေၾကာ အဆီ ဖံုးေရာဂါေတြ ကို ေလ်ာ့ က်ေစ တယ္ လို႔ သိရပါ တယ္ ။ ဒါဟာ အေရးၾကီးပါတယ္ ။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ သံလြင္ဆီမွာ monounsaturated fats ေတြအမ်ား အၿပားပါ ၀င္ေနၿပီး အထူးသၿဖင့္ oleic acid ပဲၿဖစ္ပါတယ္ ။ US မွာဆိုရင္ သံလြင္ဆီ ထုတ္ကုန္ေတြမွာ ထုတ္ လုပ္သူေတြက ေအာက္ပါတိုင္း က်န္းမာေရး အေၾကာင္းေတြေရးထားေလ့ရွိတယ္ ။

- သံလြင္ဆီ ၂၃ ဂရမ္ ေန႔ စဥ္ေပးၿခင္းၿဇင့္ ႏွလံုးေသြးေၾကာ အဆီ ဖံုးႏွင့္ ႏွလံုးေသြးေၾကာ က်ဥ္းေရာဂါ အားေလ်ာ့ နည္းေစႏိုင္ ပါတယ္ ။ ဒါဟာ သံလြင္ဆီမွာ ပါတဲ့ monounsaturated fats ေၾကာင့္ၿဖစ္ပါတယ္ ။ ဒီလို ေကာင္း က်ိဳးေတြကို ရရွိဖို႔အတြက္ သံလြင္ဆီ ဟာ saturated fat ေတြေနရာမွာ အစားထိုးႏိုင္ၿပီး သင္တစ္ေန႔တာ စားေသာက္ တဲ့ ကယ္လီရီ အေရအတြက္ကိုလည္း မမ်ားေစပါဘူး ။

ဒီလို ဆံုးၿဖတ္ခ်က္ကို ၂၀၀၄ ခုႏွစ္ ႏို၀င္ဘာ ၁ ရက္ေန႔မွာ FDA ကေၾကၿငာခဲ့ၿပီး ဒီလို အလားတူ စာတမ္းမ်ိဳးကို omega-3 fatty acids ေတြပါ၀င္တဲ့ မက္မြန္ေစ့နဲ႔ ဘန္ေလွ်ာင္ပင္ေစ့ တို႔မွာလည္း ေၾကာ္ၿငာဖို႔ ခြင့္ၿပဳခဲ့ပါတယ္ ။

သံလြင္ဆီ ဟာ ႏွလံုး က်န္းမာေရးကို အလြန္ အေထာက္အကူၿပဳေၾကာင္း စမ္းသပ္မႈေတြ အမ်ားၾကီးရွိခဲ့ပါ တယ္ ။ အထူး သၿဖင့္ ကိုလက္စထေရာ ကို ပံုမွန္ လည္ပတ္ေစၿပီး LDL cholesterol ကို ဓါတ္တိုးေစပါ တယ္ ။ ဒါ့အၿပင္ သံလြင္ ဆီမွာ အေရာင္က်ေစတယ္ ၊ ေသြးခဲ တာကို ဆန္႔က်င္ၿခင္း ၊ ေသြးတိုးေရာဂါကို  သက္သာေစၿခင္း နဲ႔ ေသြးေၾကာက်ယ္ေစၿခင္း  စတဲ့ စြမ္းရည္ေတြရွိပါတယ္ ။

အခ်ိဳ႕ေသာ ေလ့လာမႈေတြ အရ သံလြင္ဆီ ရဲ႕ Phenolic ပါ၀င္မႈဟာ ႏွလံုးကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္တဲ့ အစြမ္းသတိၱရွိ တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္ ။ သံလြင္ဆီ ကို ေရရွည္သာ အသံုးၿပဳမယ္ဆိုရင္ ေသြးလႊတ္ေၾကာ နံရံေတြရဲ႕ က်ံဳ႕ႏိုင္ ဆန္ ႔ႏုိင္စြမ္း အားကို မ်ားေစၿပီး ေသြးေၾကာေတြရဲ႕ stress ကို နည္းေစပါတယ္ ။ ဒါေၾကာင့္ ႏွလံုး တိုက္ ခိုက္ ခံရ မႈနဲ႔ ေလၿဖတ္ၿခင္း ကိုလည္း ကာကြယ္ေပးႏုိင္ၿပန္ပါတယ္ ။

ေသြးကင္ဆာ ေရာဂါ

ပဲခူးတိုင္း၊ သာယာ၀တီမွ ဦးေအာင္သိန္း ဟာ ေသြးကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ေနျပီ ဆိုတာကို ဆရာ၀န္ ဆီကေနၾကား ရျပီးကတည္းက မိမိကိုယ္ကို ေသလူျဖစ္ျပီဆိုျပီး စိတ္ဓါတ္က်သြားပါတယ္။ အေၾကာင္းကေတာ့ ေသြးကင္ဆာေပ်ာက္ေအာင္ ကုသရန္ ေငြေၾကး အခက္အခဲေၾကာင့္ပါပဲ။ 

စိတ္ဓါတ္က်သြားသည့္အတြက္ လူကလည္း တစ္ေန့ တစ္ျခား ပိန္ခ်ဳံးလာပါေတာ့တယ္။ မိတ္ေဆြမ်ားက စိတ္ဓါတ္မက်ဖို့ ၀ိုင္း၀န္းေျဖာင္းဖ်ေပးၾကပါတယ္။

တစ္ေန့မွာ ျမိဳ့ကိုၾကြလာတဲ့ အာဂႏၱဳ ဆရာေတာ္တစ္ပါးမွ တိုင္းရင္းေဆးနည္းျဖင့္ ကုသဖို့ ေဆးနည္းေပးခဲ့ပါတယ္။ ဦးေအာင္သိန္းလည္း ၄င္းေဆးနည္းကို ယံုၾကည္စြာ ေသာက္သံုးခဲ့သည့္အတြက္ ေသြးကင္ဆာေရာဂါဟာ မယံုၾကည္ႏုိင္ေအာင္ေပ်ာက္ကင္းသြားပါတယ္။ 

တစ္ခုျပီး တစ္ခု ျဖစ္ေနတဲ့ ၀မ္းခ်ဳပ္၊ ၀မ္းေအာင့္၊ ေလနာ၊ ၀မ္းေဖာ စသည့္ ေရာဂါမ်ားလည္း ေပ်ာက္ကင္းသြားျပီး ျပန္လည္ က်န္းမာ၀ျဖိဳးလာပါေတာ့တယ္။

ဒါ့ေၾကာင့္ ဒီေဆးနည္းကို  အမ်ားသိေအာင္ မွ်ေ၀ေပးလို၍ မိတ္ေဆြမ်ားကိုလည္း မၾကာခဏ ညြန္ၾကားေပးေနပါတယ္။ အနာနဲ့ေဆး တည့္သြား၍ ေပ်ာက္ကင္းသြားေသာ ေ၀ဒနာရွင္ အေျမာက္အမ်ား ရွိေနပါျပီ။

- ေဆးနည္း

(၁) နာနတ္သီး အမွည့္ ၅ လံုးခန့္ကို အခြံခြါျပီးလွ်င္ အရည္ကိုညွစ္ယူပါ။

(၂) ၄င္း နာနတ္သီး အရည္ကို သန့္ရွင္းေသာ အ၀က်ယ္ ဖန္ပုလင္းမ်ားတြင္ ထည့္၍ အဖံုး ဖြင့္ထားကာ (၄) ရက္ခန့္ ေနလွန္းပါ။ (ေနျဖင့္ ခ်က္သည့္ ခ်က္ေဆးသေဘာျဖစ္ပါတယ္။)

(၃) ၄င္း နာနတ္ရည္ကို တစ္ေန့ ၃ ၾကိမ္ လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္ တစ္လံုးစာခန့္စီ ေသာက္ပါ။

ကုပ္ က်ီးေပါင္း တက္ျခင္း

ေမြးကင္းစ ကေလး တစ္ေယာက္မွာ အ႐ိုးေပါင္း ၂၇ဝ ေလာက္ ရွိပါတယ္။ အသက္ အရြယ္ တစ္ၿဖည္းျဖည္း ရလာေတာ့ အ႐ိုးေတြ တစ္ခုနဲ႕ တစ္ခု ေပါင္းစပ္လာၿပီး ေနာက္ဆံုးမွာ ၂ဝ၆ ႐ိုး ေလာက္ပဲ က်န္ေတာ့ တယ္။ 

ဒီအထဲမွာမွ လူ႔ ခႏၶာကိုယ္ တစ္ခုလံုးကို ေထာက္ပံ့ ထားတဲ့ အဓိက အ႐ိုး ကေတာ့ ေက်ာ႐ုိးဆစ္ မႀကီး ( Spinal Column ) ျဖစ္ပါတယ္။ ေက်ာ႐ုိးဆစ္ ဆိုတာ အ႐ိုးဆစ္ ေပါင္း ၃၃ ခုနဲ႕ တြယ္ဆက္ ထားၿပီး ကုပ္ကေန ၿမီးေညာင္း႐ုိးထိ ၂၈ လက္မ ေလာက္ ရွည္တယ္။ 

ခႏၶာကိုယ္ လႈပ္ရွား မႈအတြက္ အေရးႀကီးတဲ့ အ႐ုိးျဖစ္ သလို ဒုကၡ အေပးႏိုင္ဆံုး အ႐ိုးလဲ ျဖစ္တယ္။ ခႏၶာေဗဒကို ေလ့လာ ၾကည့္ရင္ အ႐ုိးေတြဟာ အုတ္ခဲေတြ စီထားသလို တစ္ခု နဲ႔ တစ္ခု ထပ္ေနတယ္။

ၾကားထဲမွာ အဂၤေတလိုမ်ိဳး ၾကားခံ Intervertebral Disc ဆိုတာက ခံေပးထား ရတယ္။ ကူရွင္ သေဘာ ဖိအား ကို အလိုက္သင့္ ထိန္းေပးဖို႕ ျဖစ္ပါတယ္။ အ႐ိုးေတြကို တည္ၿငိမ္ ေနေအာင္၊ ၿမဲၿမံေနေအာင္ တြယ္ ဆက္ ေပးရတာက အရြတ္ေတြ ျဖစ္ပါတယ္။ 

အဆစ္ကေတာ့ လႈပ္ရွား ႏိုင္ေအာင္ ျပဳလုပ္ေပး သလို လႈပ္ရွားမႈ ကိုလဲ ကန္႕သတ္ ေပးတယ္။ ၾကြက္သား  ေတြကေတာ့ အ႐ုိးအဆစ္ ေတြရဲ႕ လႈပ္ရွားမႈကို ျဖစ္ေစပါတယ္။ ေက်ာ႐ုိးဆစ္ ေတြရဲ႕ အလယ္ မွာ Spinal Cord ေခၚတဲ့ အာ႐ံု ေၾကာမႀကီး တစ္ေခ်ာင္းက ျဖတ္သြားတယ္။ အဲဒီ ေက်ာ႐ုိးမရဲ႕ တစ္ဖက္ တစ္ခ်က္စီက ထြက္လာတဲ့ အာ႐ံုေၾကာ ေသးေသးေလး ေတြက ခံစားမႈနဲ႔ လႈပ္ရွားမႈကို ျဖစ္ေစတယ္။

အသက္အရြယ္ ႀကီးရင့္ လာတဲ့အခါ အ႐ုိးေတြ ၾကားမွာရွိတဲ့ Intervertebral Disc ၾကားခံလႊာက ၾကြပ္ဆတ္ လာတယ္။ ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာ အဖိႏွိပ္ခံ ထားရ တာေၾကာင့္ ၾကားခံလႊာက ျပားခ်ပ္ လာပါတယ္။ ရလဒ္ ကေတာ့ အဆစ္ေတြ ကြၽံၿပီး အထဲမွာရွိတဲ့ ေက်ာ႐ုိးမ (သုိ႔မဟုတ္) ေက်ာ႐ိုးက ထြက္လာတဲ့ အာ႐ုံေၾကာ ေတြကို သြားဖိၿပီး က်ီးေပါင္းရဲ႕ လကၡဏာ ေတြ ခံစား လာရတယ္။

ကုပ္မွာျဖစ္ရင္ ကုပ္က်ီးေပါင္း ( Cervicalspondylosis ) လို႕ ေခၚပါတယ္။ က်ီးေပါင္းေၾကာင့္ လက္ျပင ္ေအာင့္ သလို တင္းၿပီး နာက်င္ ေနတတ္တယ္။ ပခံုးကေန လက္ေခ်ာင္းေတြ ထိ အပ္နဲ႔ ထိုးသလို တစ္ဆစ္ ဆစ္ ထံုက်င္ ေနတာလဲ ရွိတယ္။ ဘယ္ဘက္ လက္မွာ ျဖစ္ရင္ ႏွလံုးေရာဂါနဲ႔ မွားတတ္တယ္။ 

ကုပ္က်ီးေပါင္း ကေန အာ႐ံုေၾကာမ Spinal Cord ကို သြားထိရင္ Cervical Myelopathy ဆိုတာ ျဖစ္လာတယ္။ ေရာဂါက ပိုဆိုး လာတယ္။ ေက်ာ႐ိုး အထက္ အာ႐ံုေၾကာ အရင္းပိုင္းကို ထိခိုက္လို႕ ခႏၶာကုိယ္ ေအာက္ ပိုင္းမွာ အားနည္း လာတယ္။ 

အထူးသျဖင့္ ေက်ာ႐ုိးက ေထာက္ပံ့တဲ့ ေျခေထာက္ရဲ႕ လႈပ္ရွားမႈနဲ႕ တည္ၿငိမ္မႈကို ထိခိုက္ ေစတယ္။ ေျခေထာက္ အားယုတ္ လာသလို ျဖစ္ၿပီး အေၾကာေတြ ေတာင့္တင္း ေလးလံလာတယ္။ လမ္းေလွ်ာက္ပံု မမွန္ဘဲယိမ္းယိုင္ ေနတယ္။

ျဖစ္တဲ့ ပံုစံက ဒူး အဆစ္ေရာင္ တာနဲ႕လဲ မွားတတ္တယ္။ ညဘက္ ဆီး မၾကာခဏ သြားတာ ေက်ာမွာ ရွိတဲ့ အာ႐ံုေၾကာမ ႀကီးေပၚ သက္ေရာက္မႈ ေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္။ မကုဘဲ ထားရင္ ေနာက္ပိုင္းမွာ ဆီး၊ ဝမ္း မထိန္းႏိုင္ တာမ်ဳိးထိ ျဖစ္လာ တတ္တယ္။ ကုသနည္းေတြက ေရာဂါ လကၡဏာ ေပၚမူတည္ၿပီး ကြဲျပား သြား တယ္။