ငါးေျပမ အတု သတိျပဳ

ျမန္မာ လူမ်ိဳး တို႔ အသည္း စြဲႏွစ္ၿခိဳက္ ေသာ ေရခ်ိဳငါး မ်ိဳးမ်ား တြင္ ငါးေျပမ ပါဝင္ပါသည္။ စားသံုးရာ၌ အရ သာ ေလးေလး ပင္ပင္ရွိျခင္း ၊ အသားႏူးညံ့ ျခင္းတို႔ေၾကာင့္ အႀကိဳက္ ပိုၾကဟန္ တူပါ၏။ 

အလယ္ ႐ိုးေၾကာင္း အျပင္ ေက်ာဘက္ ဆူးမာ မ်ားႏွင့္ ဝမ္းဘက္ ဆူး ေတာင္ မ်ားေၾကာင့္ အ႐ိုး မ်ားလြန္း သည္ ဟူ၍ အခ်ိဳ႕ က ေရွာင္ၾကေသာ္ လည္း ျမန္မာ ထမင္းဆိုင္ မ်ားတြင္ ငါးေျပမ ဆီျပန္ဟင္း သည္ ေရာင္း ပန္း လွေသာ ဟင္း တစ္ခြက္ျဖစ္ပါသည္။
ပဲခူးတိုင္းေဒသႀကီး ပ်ဥ္ပံုႀကီး ဘက္မွ ထြက္ေသာ လက္တစ္ဝါး ခန္႔ ငါးေျပမ ႀကီး မ်ားသည္ ကဝက္ကင္း ငါးသေလာက္ နည္း တူ ပ်ဥ္ပံု ငါးေျပမ ဟူ၍ နာမည္ ရသည္။ ငါးေျပမ သည္ ျမန္မာ့ တိုင္း ရင္း ေရခ်ိဳ ငါးမ်ိဳးျဖစ္ ၿပီး သိပၸံ အမည္မွာ  Anabus testudineus   ျဖစ္သည္။ မ်ိဳးရင္း (Family) Anabantidae ၌ ပါဝင္ၿပီး အဂၤလိပ္ အမည္ မွာ climbing perch ျဖစ္၏။



ငါးေျပမ သည္ အသားစား ငါးမ်ိဳး (Carnivore) ျဖစ္ၿပီး ပါးဟက္ အတြင္း အပိုေလ႐ွဴ  အဂၤါ ပါ၍ ငါးက်ည္း၊ ငါးခူ မ်ား နည္းတူ အသက္ျပင္း သည္။ ငါးေစ်းတန္း မ်ား အတြင္း အေကာင္ အရွင္ ထားေရာင္း သည္ကို ေတြ႕ႏုိင္ ၿပီး အရြယ္ အစား ကို လိုက္၍ တစ္ ပိႆာ        လွ်င္ ၆ဝဝဝ က်ပ္ မွ ၁ဝဝဝဝ က် ပ္အတြင္း ေရာင္း ေစ်း ရွိ၍ ေစ်းေကာင္းလွ၏။ 

ငါးေျပမ ကို ျပည္တြင္း ၌ သုေတ သနျပဳ စမ္းသပ္ သားေဖာက္ႏုိင္ေသာ္ လည္း စီးပြားျဖစ္ သားေပါက္ မ်ား ထုတ္ လုပ္ ေရာင္းခ်ႏုိင္သည့္ အဆင့္သို႔ မေရာက္ ရွိေသးေပ။
 
ယခုႏွစ္ပိုင္း အတြင္း ငါးေျပမႏွင့္ ဆင္တူေသာ ငါးတစ္မ်ိဳး ကို ေစ်းမ်ား ရွိ ငါးေစ်းတန္း မ်ားတြင္ လည္းေကာင္း၊ လမ္းေဘးေခါင္းရြက္ ဗ်ပ္ထိုး ေစ်းသည္ ေလးမ်ား ထံတြင္လည္းေကာင္း ငါးေျပမ ဟူ၍ ေစ်းေခၚၿပီး တြင္တြင္ က်ယ္က်ယ္ ေရာင္းခ်ေနသည္ ကို ေတြ႕ရွိေနရပါ၏။ 

မိမိေရာက္ေလ့ ရွိေသာ (၃၈)လမ္းေစ်း ၊ ပုဇြန္ေတာင္ေစ်းႏွင့္ ေရေက်ာ္ ေစ်း မ်ား၌လည္း ေတြ႕ျမင္ရပါသည္။ ေရာင္းေစ်း မွာ တစ္ ပိႆာ    ာ   လွ်င္ က်ပ္ တစ္ေသာင္း မွ တစ္ေသာင္းႏွစ္ေထာင္ အထိ ေစ်းေကာင္းသည္။
 
ယင္း ငါးသည္ ငါးေျပမႏွင့္ အသြင္ သဏၭာန္ ဆင္ေန ၍ ႐ုတ္တရက္ ၾကည့္ ပါက ဆင္တူေနေသာ္လည္း ဂ႐ု တစိုက္ၾကည့္ ပါမူ ကြဲျပားသည့္ အခ်က္မ်ား ရွိသည္ကို ေတြ႕ရပါလိမ့္ မည္။ ထို ငါးသည္ ငါးေျပမ ထက္ ဦးေခါင္း ပိုင္းေသးငယ္ၿပီး ခြၽန္ေန ကာ ကိုယ္အလ်ား မွာ ခံုးဝိုင္းသည္။ 

ငါးေျပမ တြင္ ကား ကိုယ္ အလ်ား ပို၍ ရွည္သည္။ ထင္ရွားေသာ ကြဲျပား ခ်က္မွာ ငါးေျပမ ၏ ပါးဟက္ဖံုး (opercle) ၌ ေခြးသြားစိတ္ သဏၭာန္ ဆူးေဇာင္းမ်ား ပါရွိၿပီး အဆိုပါ ငါးတြင္ မူ ပါးဟက္ဖံုး ၌ အ႐ိုးျပား ၂ ေခ်ာင္း သာ ေတြ႕ရ၏။ 

မိမိ လက္လွမ္း မီ သမွ် စူးစမ္းေလ့လာခ်က္ မ်ား အရ ယင္းငါး ၏ မ်ိဳးရင္း သည္ Nandidae ျဖစ္ၿပီး သိပၸံ အမည္ မွာ Pristolepis fasciata  ျဖစ္ပါသည္။  အဂၤလိပ္ အမည္ မွာ Catopra ျဖစ္ၿပီး ျမန္မာ၊ ထုိင္း၊ မေလးရွားႏွင့္ အင္ဒိုနီးရွား ႏုိင္ငံမ်ား ၌ေတြ႕ ရွိ ကာ အစံုစား သည့္ ငါးမ်ဳိး (Ominivore) ျဖစ္ပါသည္။
ေန႔စဥ္ ေစ်းဝယ္ျခမ္း ခ်က္ျပဳတ္ေနရ ေသာ အိမ္ရွင္မ မ်ား အဖုိ႔ကား ေစ်းဝယ္ရာ ၌ ေရာင္းမွား ဝယ္မွား ျဖစ္ေလ့ျဖစ္ ထ ရွိေပရာ အာဖရိက ငါးခူႏွင့္ တိုင္းရင္းျမန္မာ ငါးခူ၊ ငါးဖမ္းမႏွင့္ ငါးဖယ္ေအာင္း ၊ ေရႊဝါ ငါးၾကင္းႏွင့္ ငါးဖိန္း ၊ ငါးျမင္းႏွင့္ ငါးတန္ တို႔ကား မွားဝယ္ေလ့ ရွိေသာ၊ မွားဝယ္ တတ္ေသာ ငါးမ်ိဳးမ်ား ျဖစ္ပါသည္။ 

အခ်ိဳ႕ ဆိုလွ်င္ ငါးခူႏွင့္ ငါးက်ည္း၊ ငါးခံုးမႏွင့္ ငါးဘဲျဖဴ    တုိ႔ ကို  ပင္ မွားဝယ္  သည္ကို ေတြ႕ဖူးသည္။ အာဖရိက ငါးခူ တြင္ ဦးေခါင္းႏွင့္ ကိုယ္ အပိုင္းဆက္ သည့္ ကုတ္ေနရာ၌ (V) ပံုသဏၭာန္ အခြၽန္ ရွိၿပီး ျမန္မာ တိုင္းရင္း ငါးခူ ၌မူ ျမန္မာ အကၡရာ (က)  ပံုသဏၭာန္ ေတြ႕ႏုိင္ပါသည္။ 

ငါးဖယ္ေအာင္း မွာ ငါးဖမ္းမႏွင့္ ဆင္တူေသာ္ လည္း ငါးဖမ္းမ ထက္ အရြယ္ႀကီးေသာ ငါးမ်ိဳးျဖစ္ သည္။ ေရႊဝါ ငါးၾကင္း မွာ ခႏၶာကိုယ္ ခံုးဝိုင္း ကာ ငါးဖမ္းမ မွာမူ ကိုယ္အလ်ား ရွည္သြယ္ ပါသည္။ 

ငါးျမင္းႏွင့္ ငါးတန္ တြင္ကား ခုတ္သား မ်ား သာ အေရာင္း မ်ား၍ အသား ၏ အေရာင္ ကို ၾကည့္႐ႈၿပီး ခြဲျခားႏုိင္ ပါသည္။ 

ငါးျမင္း ၏ အသား မွာ ျဖဴၿပီး ငါးတန္ အသားမွာ မူ အဝါေရာင္ သန္းပါသည္။

 ေလာက ဓမၼတာ အရ အရာ ရာတြင္ ဆင္တူ ယိုးမွား ရွိေသာ အျဖစ္မ်ဳိးမ်ား ရွိတတ္ ေပရာ မည္သည့္နယ္ပယ္ ၌ မဆို ေရာင္းမွား ဝယ္မွား အျဖစ္ မမ်ားၾက ေစျခင္းငွာ သတိခ်ပ္ ၍ ဝယ္ယူ စားသံုး ႏုိင္ၾကပါရန္ ေရး သားေဖာ္ျပ လိုက္ ရျခင္းျဖစ္ပါသည္။
 

စံလြင္ (ငါးဦးစီး)
The Mirror Daily https://www.facebook.com/TheMirrorDaily
From...Search Myanmar
 http://www.searchmyanmar.com/link/frame/cid/45300